رقائق البطاطس .. الأغلى في العالم

( قنا الطفل / صحف ) قدمت شركة "  St.Eriks " السويدية ، " رقائق بطاطس" هي الأغلى في العالم ، حيث يبلغ سعر القطعة الواحدة (11 ) دولار، والغريب أن هذه الرقائق لاقت اهتمام الكثير من الناس حيث نفذت الكمية بالكامل عند إطلاقها لأول مرة !

ربما يتساءل البعض، ما هو المميز في تلك الرقائق؟ وهل هي حقاً تستحق هذا المبلغ الكبير؟

الصندوق الأسود الفاخر الذي صممته"  St.Eriks " ، يحتوي على خمسة قطع فردية من رقائق البطاطس ، وهي مصنوعة باليد من قِبل رئيس الطهاة “بي لو”، حيث استُخدم خمسة عناصر خاصة في صناعة تلك الرقائق ، من بينها " فطر ماتسوتاكي " من غابات الصنوبر في" شمال السويد " ، " الأعشاب البحرية "  من مياه " جزر فارو " ، " نبات الشبت " من " جزيرة Bjäre  "  و " البصل " الذي ينمو في ضواحي بلدة " يكساند السويدية " .

أما البطاطس نفسها فهي أيضاً خاصة، حيث تم جنيها من تلال البطاطس في قرية Ammarnäs"  "  السويدية، وهي التي تتميز بمنحدراتها الحجري، حيث تُزرع البطاطس بأعداد محدودة للغاية ، تلك المنحدرات تجعل من الصعب على الآلات الزراعية الحديثة الوصول إلى البطاطس، مما يعني أن جميع البطاطس تُزرع وتُحصد باليد.

كل قطعة من تلك الرقائق تم صناعتها بلمسة حساسة من أيدي الطاهي “بي لو”، لكي يضمن بأن تحقق التوازن المثالي بين مختلف المكونات.